カレー
日本薬科大学学長の漢方医学者・丁宗鐵先生によれば、カレーでボケ防止ができるとのこと。カレーがなぜボケ防止になるのか、そのメカニズムを詳しく見ていきましょう。『カスペ！』の「間違いだ［…続きを読む］
腐ったものを食べると食中毒になると思っていませんか？ じつは食中毒と腐ったものは無関係。腐ったものを避けても食中毒の予防にはなりません。食品を腐らせるのは腐敗菌で、食中毒菌ではない［…続きを読む］
「カレーはおいしく食べられる漢方薬」ともいわれる健康食。じつはさらにカレーには、認知症の進行をストップする可能性があるのです。カレーを黄色くさせているターメリックに含まれている成分［…続きを読む］
