便利な生活知恵袋

おウチで簡単にできる3つ星レストランのテクニックを紹介しましょう。世界の美食家たちを魅了するジョエル・ロブション直伝の美味しいステーキの焼き方です。合わせて「魔法のソース」の作り方［…続きを読む］

ものごころ付いたときからずっと「便秘」というのが、春香クリスティーンさん。ハーフ特有の小さなかわいらしい顔とは似ても似つかない、ぽっこりお腹の持ち主です。そんな春香クリスティーンさ［…続きを読む］

血圧を下げる方法として知られるふくらはぎ健康法。床に座ってふくらはぎをもむのが基本です。しかし、オフィスや外出先では床に座れないことがほとんど。そこで、血圧を下げる方法をオフィスで［…続きを読む］

生のホタテ貝で食べてはいけないのは、黒い部分とピンクの部分のどちらでしょう？　ホタテ貝で生で食べてはいけないのは黒い部分です。食中毒の原因となるため、絶対に生では食べてはいけません［…続きを読む］

泡醤油の作り方をアレンジした泡レシピが人気です。なかでも注目は「泡マーボー」になります。火を使わずに手軽にできるうえに、これまでにない新食感が楽しめます。泡マーボーの作り方を紹介し［…続きを読む］

料理に使う油として、オリーブオイルが注目されています。オリーブオイルは脂肪酸のうち70％以上がオレイン酸です。サラダ油やごま油などに比べて、腸をきれいにするオレイン酸を多く含んでい［…続きを読む］

アスパラガスの調理でやっかいなのがスジです。噛み切りにくい上に、食感を台なしにしてしまいます。じつはアスパラは茹で時間が長くなるほどスジが残るのです。そこでアスパラの正しい調理法を［…続きを読む］

1個10円で買える栄養豊富な「うずらの卵」。うずらの卵はゆで方次第でプチトロ食感になり、じつにおいしく食べられるのです。そんなうずらの卵のゆで方は、フライパンに大さじ2杯の水を入れ［…続きを読む］

腸内環境改善のためのセルフチェックを行ってみましょう。10項目の質問で腸の元気度を知ることができます。チェックをしたあとは、美腸体操を覚えて腸内環境の改善に取り組んでください。便秘［…続きを読む］

泡醤油などいろいろな調味料や食材を泡にしてしまう泡レシピが話題です。とはいえ素材を単に泡立てようとしても、うまく泡状になりません。じつは泡醤油の作り方には、ゼラチンと網じゃくしが重［…続きを読む］