動脈硬化

魚には動脈硬化を防ぐEPAが含まれるのはご存じのとおり。なかでも本マグロにはEPAがいっぱいです。しかも、天然モノよりも養殖モノのほうが豊富に含まれます。動脈硬化を予防するなら養殖モノの赤身が［…続きを読む］

日本にいる100歳以上の人は約5万5千人。そんな長寿者がどこよりも多いのが兵庫県です。なかでも元気な長寿者が多く暮らしているのが「但馬地域」。なぜ、この但馬地域には長寿者が多いのでしょう？　そ［…続きを読む］

痛風は尿酸が体の中にたまり、それが結晶になって激しい関節炎を伴う症状になる病気です。しかし、尿酸値が基準値を超えていながら痛風を発症していない人も「高尿酸血症」という立派な病気。そして、それは［…続きを読む］

動脈硬化の原因となる中性脂肪を増やすのは動物性脂肪だけではありません。食べ過ぎたら中性脂肪をより増やしてしまうのは「そば」と「うどん」のどちらでしょう？　正解は「うどん」です。その理由を詳しく［…続きを読む］

エビフライやコロッケと、霜降り肉やカルビなど肉の脂身のうち、動脈硬化の原因になりやすいのはどちらでしょう？　正解は肉の脂身なのです。同じ脂っぽい食事にもかかわらず、なぜ肉の脂身が動脈硬化の原因［…続きを読む］

動脈硬化予防に効果があるのが「大麦」。動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減少させます。さらに大麦は血糖値の上昇を抑えることでも動脈効果を予防するのです。そこで、どれくらい大麦で動脈硬化が［…続きを読む］

脳の血管が詰まり死に至ることもある脳梗塞や、血管が詰まることで心臓が壊死してしまう心筋梗塞などの最大の原因が動脈硬化です。そんな動脈硬化の予防に「大麦」が効果的ということが、いま世界的に認めら［…続きを読む］

これまで血管は、老化すると二度と戻らないと考えられていました。それが近年、生活習慣をあらためると動脈硬化は修復されて血管年齢が若返ることがわかってきたのです。そこで、動脈硬化を予防できる血管年［…続きを読む］