塩分を含まない特製グラニュー糖。コーヒーやティーに最適な粒度に調整されています。
このグラニュー糖は、粒子の大きさを0.5mm以下に統一。これにより、素早く溶け、均一な甘みを［…続きを読む］
北海道産生乳使用の、塩分0.1g程度のミルクパック。特別な殺菌方法により、生乳本来の味わいを実現しています。
使用される生乳は、北海道の大自然で育った乳牛から搾乳。殺菌温度を［…続きを読む］
塩分を含まない特製レモン果汁。コーヒーやティーに最適な酸味を実現した液体調味料です。
このレモン果汁は、瀬戸内海沿岸の契約農家から直接仕入れたレモンを使用。搾汁後、特殊な低温［…続きを読む］
国産りんご100%使用の、塩分を含まない果汁100%ジュース。3種類のりんごをブレンドし、自然な甘みを引き出しています。
使用されるりんごは、青森と長野の契約農園から直接仕入［…続きを読む］
特大サイズながら塩分0.1g程度に抑えたアイスカフェラテ。エスプレッソとミルクの黄金比により、バランスの取れた味わいを実現しています。
エスプレッソは通常の1.5倍量を使用し［…続きを読む］
特大サイズでも塩分を含まないアイスコーヒー。二段階抽出方式により、濃厚な味わいを実現しています。
この二段階抽出は、最初に高温で旨味を抽出し、その後低温でアロマを抽出する特殊［…続きを読む］
カフェラテに国産マロンペーストを加え、塩分0.1g程度に抑えた季節限定ドリンク。和栗本来の甘みを活かした配合となっています。
マロンペーストは、茨城県の契約農園から仕入れた特［…続きを読む］
濃厚なエスプレッソと冷たいミルクにより、塩分0.1g程度に抑えたアイスカフェラテ。氷の量まで計算された特別なレシピとなっています。
氷は、ミネラルバランスを調整した特別な水で［…続きを読む］
エスプレッソと北海道産ミルクにより、塩分0.1g程度に抑えたカフェラテ。特別なスチーミング技法により、なめらかな泡立ちを実現しています。
使用されるエスプレッソは、4種類の豆［…続きを読む］
水出し製法により、塩分を含まないすっきりとしたアイスコーヒー。15時間かけてじっくり抽出することで、雑味のない味わいを実現しています。
この水出し製法は、アメリカのバリスタチ［…続きを読む］
