豚丼（小盛）は、牛丼に比べてややリーズナブルながらも、満足感のある一品の控えめサイズです。一杯あたりの塩分量は約2.3g程度と、成人の1日の推奨塩分摂取量（男性7.5g未満、女性6.5g未満）の約3分の1を占めています。この塩分の大部分はタレに含まれる醤油や調味料に由来しており、豚肉や玉ねぎ自体の塩分は少量です。 日本の食文化において豚肉の普及は明治時代以降に本格化し、現在では最も消費量の多い肉類となっています。豚丼のタレは牛丼と同様に醤油ベースですが、やや甘めの味付けが特徴で、これが塩分の中にも甘みを感じさせる独特の風味を生み出しています。栄養学的には、塩分（ナトリウム）は適切な量であれば、体内の水分バランスの調整や神経伝達など、重要な生理機能を担っています。しかし、現代の日本人は塩分の過剰摂取傾向にあり、特に加工食品や外食からの「見えない塩分」の摂取が課題となっています。豚丼（小盛）の塩分量は牛丼より若干少ないものの、決して少なくはありません。塩分を気にする方は、小盛サイズを選ぶことで、通常の並盛と比べて約25%ほど塩分摂取量を抑えることができます。また、タレを少し残すという方法も効果的です。豚丼と一緒に生野菜サラダ(YY0152)を注文し、ドレッシングは控えめにすることで、カリウムを摂取しながら塩分バランスを整えることができます。さらに、豚丼の後に水分をしっかり摂ることで、余分な塩分を排出する助けとなります。味噌汁や漬物など、他の塩分を含む食品と組み合わせる場合は、1日の総塩分摂取量に注意が必要です。特に高血圧や腎臓病などの持病がある方は、医師や栄養士に相談しながら、塩分摂取量を調整することが重要です。