スパイシーな味わいながら塩分を1.7g程度に抑えた、辛味好きにぴったりの一品です。独自開発された旨辛ソースには7種のスパイスをブレンドし、塩味に頼らない深い味わいを実現しています。 トリビアとして、この旨辛ソースの開発には、実は韓国の伝統的な調味料づくりの技法を参考にしており、辛さと旨味のバランスを何度も調整して完成させました。