明太子の豊かな風味により、塩分1.8g程度でも満足感のある味わいを実現した九州発のバーガー。特製明太マヨネーズは、塩分を40%カットしながらも本格的な味わいを保持しています。 このバーガーで使用される明太子は、福岡の老舗明太子メーカーと共同開発した特別仕様。一般的な明太子より塩分を抑えながらも、しっかりとした旨味を引き出しています。