レッドホットチキンの塩分量は1.4gと、チキンメニューの中でも低めの数値です。唐辛子やペッパーなどのスパイシーな味わいによって、塩分が控えめでも十分な美味しさを実現しています。刺激的な辛さが味覚を刺激することで、少ない塩分でも満足感の高い一品となっています。

複数の唐辛子をブレンドすることで味わいに深みを出し、塩分に頼らない美味しさを追求しました。辛さの中にも旨味を感じられる絶妙な配合は、何度も試作を重ねて完成したものです。