マクドナルドのベーコンレタスバーガー、塩味のアクセントが効いた爽やかな一品
ベーコンレタスバーガーは、シャキシャキのレタスとカリカリのベーコンが特徴です。塩分量は約2.2gで、ベーコンの塩味がビーフパティの旨味を引き立て、レタスの清涼感が全体をさっぱりとまとめています。クリーミーなソースが、塩味を程よく中和する役割を果たしています。
カロリーは386kcalで、バランスの取れた栄養価が特徴です。トリビアとして、このメニューで使用されるレタスは特別な品種を採用しており、シャキシャキ感を長時間保てるよう研究を重ねて選定されたそうです。ベーコンは一般的なものより薄くスライスされ、カリカリ感を出すための独自の加熱方法が確立されています。また、ソースは数十種類の試作を重ねて開発され、ベーコンの塩味とレタスの清涼感を最大限に引き出す配合となっているとか。
栄養成分表示
エネルギー | 370.0kcal |
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タンパク質 | 17.8g |
脂質 | 20.0g |
糖質 | 28.1g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.6g ※実測値 |
炭水化物 | 29.7g |
食塩相当量 | 2.0g |