バーガーキングのクアトロチーズワッパー、チーズの多重奏で塩分カット
「クアトロチーズワッパー」は、4種類のチーズ(モッツァレラ、チェダー、ゴーダ、エメンタール)を絶妙にミックスした一品です。複数のチーズを使用しながらも、塩分量は約3.3gと、チーズの旨味を活かした設計となっています。
このメニューには興味深い特徴があります。4種類のチーズの配合比率は、単なる味の調和だけでなく、塩分バランスも考慮して決定されているそうです。特に、モッツァレラチーズの比率を高めることで、全体の塩分量を抑えながらもチーズの風味を十分に感じられる工夫が施されています。「クアトロ」(イタリア語で4)という名の通り、4種のチーズの異なる塩味と旨味が重なり合うことで、実際の塩分量以上の満足感が得られる逸品です。
栄養成分表示
エネルギー | 942.0kcal |
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タンパク質 | 41.5g |
脂質 | 66.7g |
糖質 | 42.8g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.3g ※推定値 |
炭水化物 | 45.0g |
食塩相当量 | 3.4g |