ミルクの自然な甘みを活かし、一般的なカフェラテと比べて塩分量を約25%カットした商品です。特殊な製法でミルクの風味を引き出し、最小限の塩分で十分な味わいを実現しています。エスプレッソとの配合も絶妙です。

独自のスチーミング技術により、ミルクの甘みを最大限に引き出しています。トリビアとして、このドリンクの開発には、イタリアのラテアートチャンピオンが監修し、ミルクの泡立て方から見直しが行われたそうです。また、使用される牛乳は、北海道の特定酪農家から毎日直送されています。