水出し製法により、塩分を含まないすっきりとしたアイスコーヒー。15時間かけてじっくり抽出することで、雑味のない味わいを実現しています。

この水出し製法は、アメリカのバリスタチャンピオンの助言をもとに確立。抽出温度を0.5度単位で管理することで、最適な味わいを引き出しています。