「冷凍 日清のどん兵衛 名古屋風きしめん 花かつお付き」は、名古屋の伝統的な麺料理を冷凍食品で再現した商品です。糖質量は1食あたり約42.2gと、通常の麺と比べて低めに設定されています。平打ち麺特有の食感により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されており、また、花かつおに含まれるイノシン酸には代謝を促進する効果があるとされています。 きしめんは、名古屋を代表する麺料理として古くから親しまれています。本商品では、独特の平打ち麺を忠実に再現し、なめらかな食感を追求。だしは、かつお節と昆布から丁寧に旨味を抽出し、地域特有の味わいを実現しています。具材には、揚げと青ねぎを使用し、より本格的な味わいを演出。別添の花かつおにより、香り高い一品として仕上げています。