豚丼（大盛）は、満足感のあるボリュームが特徴のメニューです。一杯あたりの塩分量は約3.6g程度と、成人の1日の推奨塩分摂取量（男性7.5g未満、女性6.5g未満）の約半分を占めています。この塩分の大部分はタレに含まれる醤油や調味料に由来しており、ご飯の量が増えても塩分量はそれほど大きく増加しません。 日本の食文化において「大盛文化」が一般化したのは高度経済成長期以降で、肉体労働者を中心に「腹いっぱい食べる」ことが活力の象徴とされた時代背景があります。豚丼のタレは牛丼と同様に醤油ベースですが、やや甘めの味付けが特徴で、これが塩分の中にも甘みを感じさせる独特の風味を生み出しています。栄養学的には、塩分（ナトリウム）は体内の水分バランスの調整や神経伝達など、重要な生理機能を担っています。しかし、過剰摂取は高血圧や心臓病、腎臓病などのリスク要因となることが知られています。特に現代の日本人は塩分の過剰摂取傾向にあり、厚生労働省は減塩を推奨しています。豚丼（大盛）の塩分量は牛丼より若干少ないものの、決して少なくはありません。塩分を気にする方は、いくつかの工夫で塩分摂取を抑えることができます。例えば、タレを全て飲み干さず、少し残すという方法が効果的です。また、豚丼と一緒に生野菜サラダ(YY0152)を注文し、ドレッシングは控えめにすることで、カリウムを摂取しながら塩分バランスを整えることができます。さらに、豚丼の後に水分をしっかり摂ることで、余分な塩分を排出する助けとなります。味噌汁や漬物など、他の塩分を含む食品と組み合わせる場合は、1日の総塩分摂取量に注意が必要です。特に高血圧や腎臓病、心臓病などの持病がある方は、医師や栄養士に相談しながら、塩分摂取量を調整することが重要です。