「行列のできる店のラーメン 尾道 2人前」の塩分解説
「行列のできる店のラーメン 尾道 2人前」は、広島県尾道市の伝統的なラーメンを再現した商品です。糖質量は1食あたり約69.0gですが、背脂に含まれる良質な脂質により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されています。また、スープに含まれる成分が、代謝を促進する効果があるとされています。
尾道ラーメンは、1940年代から地域の食文化として発展してきた郷土料理です。本商品では、豚骨と鶏ガラから丁寧に出汁を取り、醤油と背脂で味付けした特徴的なスープを実現。麺は、尾道ラーメンの特徴である平打ちの中細麺を採用し、スープとの絶妙な調和を追求しています。チャーシューは、しょうゆベースの特製調味液でじっくりと煮込まれ、スープの味わいを引き立てています。
栄養成分表示
エネルギー | 516.0kcal |
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タンパク質 | 17.0g |
脂質 | 21.6g |
糖質 | 未入力 |
食物繊維 | 未入力 |
炭水化物 | 63.4g |
食塩相当量 | 8.1g |