「行列のできる店のラーメン 喜多方 2人前」の塩分解説
「行列のできる店のラーメン 喜多方 2人前」は、福島県喜多方市の伝統的なラーメンを再現した商品です。糖質量は1食あたり約69.2gですが、特製醤油ダレに含まれる成分により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されています。また、チャーシューのたんぱく質が、満腹感を持続させる効果があります。
喜多方ラーメンは、1920年代から地域の食文化として発展してきた郷土料理です。本商品では、醤油と鶏ガラから丁寧に出汁を取り、コクのある中にも すっきりとした味わいを実現。麺は、喜多方ラーメンの特徴である平打ちの太麺を採用し、もちもちとした食感を追求しています。チャーシューは、しょうゆと甘みのバランスを考慮した特製の調味液で仕上げられ、スープとの調和を図っています。
栄養成分表示
エネルギー | 403.0kcal |
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タンパク質 | 15.3g |
脂質 | 10.3g |
糖質 | 未入力 |
食物繊維 | 未入力 |
炭水化物 | 62.3g |
食塩相当量 | 7.0g |