「行列のできる店のラーメン 博多 2人前」は、福岡県博多の伝統的なラーメンを再現した商品です。糖質量は1食あたり約69.8gですが、豚骨スープに含まれるコラーゲンにより、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されています。また、紅しょうがに含まれる成分が、代謝を促進する効果があるとされています。

博多ラーメンは、1947年に屋台から始まり、豚骨スープの元祖として知られる伝統的な麺料理です。本商品では、豚骨を超高温で長時間煮込むことで、濃厚な白濁スープを実現。麺は、博多ラーメンの特徴である極細ストレート麺を採用し、硬めの食感を追求しています。具材には、チャーシュー、紅しょうが、高菜などを使用し、本場の味わいを忠実に再現。また、替え玉を想定した麺の硬さ調整も可能な設計となっています。