「日清台湾メシ 鹹豆漿粥」は、台湾の朝食の定番メニューを手軽に楽しめる商品です。糖質量は1食あたり約48.5gと、一般的なご飯ものより低めに設定されています。豆乳に含まれる良質なたんぱく質により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されており、また食物繊維も豊富です。

鹹豆漿（シェントウジャン）は、塩味の豆乳スープで、台湾の朝食文化を代表する料理の一つです。本商品では、豆乳の濃厚な味わいと塩味の絶妙なバランスを追求。粥は、豆乳スープとの相性を考慮して特別に調整された米を使用し、なめらかな食感を実現しています。具材には、揚げパンの風味を再現した特製の揚げ物や、ねぎなどを使用し、本場の朝食の雰囲気を演出。また、黒酢を加えることで、より本格的な味わいを楽しめる工夫も施されています。