マクドナルドの倍てりやきマックバーガー、和風塩味の贅沢な重ね技
倍てりやきマックバーガーは、定番の和風バーガーを豪華にアレンジした一品です。塩分量は約2.7gで、2枚のポークパティと特製てりやきソースが織りなす深い味わいが特徴です。マヨネーズとレタスが程よいアクセントとなり、2枚のパティでも重たさを感じさせない絶妙な塩分バランスを実現しています。
カロリーは566kcalで、ボリューム満点の一品です。トリビアとして、2枚のパティにかけるてりやきソースは、通常版とは異なる特別な配合で作られているそうです。上下のパティで温度管理を変えることで、食感の違いを楽しめる工夫も施されています。また、外国人観光客からの支持も高く、「本格的な和風ハンバーガー」として認知されているとか。ソースの配合は日本の醤油文化を意識して開発され、世界展開の際も日本発のレシピが採用されています。
栄養成分表示
エネルギー | 750.0kcal |
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タンパク質 | 25.5g |
脂質 | 51.7g |
糖質 | 43.0g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.8g ※実測値 |
炭水化物 | 45.8g |
食塩相当量 | 3.2g |