焼肉の味付けを工夫し、従来の焼肉バーガーと比べて塩分量を約35%カットした商品です。特製のたれは、醤油の塩分を抑えながらも旨味を引き出す製法で作られています。ライスバンズとの相性も考慮し、全体的な塩分バランスを整えています。 肉は特別な熟成方法で旨味を引き出し、最小限の塩分で満足感のある味わいを実現しています。トリビアとして、このバーガーのたれは、老舗醤油メーカーと共同開発され、1年以上の歳月をかけて完成したそうです。また、使用される米は契約農家で栽培され、品種から炊き方まで細かく管理されています。