マクドナルドのマックグリドルR ベーコンエッグ、絶妙な塩分で魅せる和洋折衷の朝食
マックグリドルR ベーコンエッグは、メープル風味のパンケーキでベーコンと卵を挟んだユニークな一品です。塩分量は約2.2gで、ベーコンの程よい塩味とパンケーキの甘みが見事に調和しています。卵のまろやかさが全体の味わいをバランスよくまとめ、朝食として理想的な塩味に仕上がっています。
カロリーは410kcalで、タンパク質と炭水化物のバランスが取れています。トリビアとして、このメニューのパンケーキバンズには、メープルシロップの風味を閉じ込めた特殊なシュガーピースが開発され、加熱すると徐々に溶け出すよう設計されているそうです。ベーコンは一般的な製法と異なり、特別な低温調理により、しっとりとした食感と適度な塩味を実現。また、卵は専用の型で焼き上げられ、完璧な円形に仕上げる技術が確立されています。
栄養成分表示
エネルギー | 383.0kcal |
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タンパク質 | 15.7g |
脂質 | 16.7g |
糖質 | 39.8g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.5g ※実測値 |
炭水化物 | 41.3g |
食塩相当量 | 2.6g |