香り高いバニラビーンズを使用したマカロンは、塩分0.1gと極めて低い数値。素材の風味を引き立てる製法にこだわっています。 マダガスカル産のバニラを使用したクリームは、繊細な風味が特徴。トリビアとして、一つのマカロンに使用されるバニラの量は、バニラビーンズ約1/8本分に相当します。