トマトベースの甘みを活かし、一般的なバーベキューソースと比べて塩分量を約35%カットした商品です。野菜の旨味を凝縮させることで、減塩でも満足感のある味わいを実現しています。スパイスのブレンドにもこだわり、塩味に頼らない美味しさを追求しています。

特殊な製法でトマトの酸味と甘みのバランスを整え、最小限の塩分で本格的な味わいを提供します。トリビアとして、このソースの開発には、アメリカ南部のバーベキューマスターの助言を得て、2年以上の歳月をかけて完成したそうです。また、使用されるトマトは完熟状態で収穫され、糖度管理も徹底されています。