モスバーガーのチーズバーガー、チーズの塩味を活かしたバランス設計
チーズバーガーは、パティとチーズの相性を追求した定番バーガーです。塩分量は約2.0gと、チーズの自然な塩味を活かしながらも全体的に控えめな設計となっています。チーズの塩味がパティの旨味を引き立てる効果も。
カロリーは360kcalです。トリビアとして、チーズの解凍温度は細かく設定され、最適な溶け具合を実現しているそうです。また、パティの焼き加減もチーズとの相性を考慮して調整。バンズもチーズの風味を活かせる特別な配合を採用しているとか。
栄養成分表示
エネルギー | 367.0kcal |
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タンパク質 | 16.7g |
脂質 | 17.6g |
糖質 | 33.0g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.6g ※実測値 |
炭水化物 | 35.6g |
食塩相当量 | 2.3g |