モスバーガーのダブルテリヤキバーガー、和風塩分バランスの重ね技
ダブルテリヤキバーガーは、テリヤキソースと2枚のパティの組み合わせが特徴です。塩分量は約2.6gと、甘辛いソースと2枚のパティながら塩味を抑えた設計となっています。テリヤキソースの甘みが塩味を程よくまとめています。
カロリーは490kcalです。トリビアとして、テリヤキソースは2枚重ねのために特別にブレンドされ、より深い味わいを実現しているそうです。また、パティの焼き加減も上下で変えることで、ソースの染み込み方に変化をつける工夫が。提供温度も細かく管理され、最後まで美味しく食べられる仕組みが確立されているとか。
栄養成分表示
エネルギー | 556.0kcal |
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タンパク質 | 23.0g |
脂質 | 29.2g |
糖質 | 46.6g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.7g ※実測値 |
炭水化物 | 50.3g |
食塩相当量 | 4.1g |