「日清炎メシ キムチビビンバ」は、韓国の代表的な混ぜご飯を手軽に楽しめる商品です。糖質量は1食あたり約52.5gですが、キムチに含まれる乳酸菌には、代謝を促進する効果があるとされています。また、野菜の具材に含まれる食物繊維が、満腹感を持続させる効果があります。

ビビンバは、韓国の伝統的な混ぜご飯で、様々な具材とコチュジャンで味付けする料理です。本商品では、熟成キムチの旨味と辛みを活かし、本場の味わいを追求。具材には、ナムル、もやし、ほうれん草などを使用し、食感と風味のバランスを整えています。ご飯は、コチュジャンやキムチとの相性を考慮して特別に調整された米を使用し、適度な粘りと硬さを実現。また、ごま油の風味を効果的に使用することで、より本格的な韓国料理の味わいを演出しています。