中サイズならではのボリューム感を保ちながら、一般的なフライドポテトと比べて塩分量を約30%カットした商品です。独自の製法でポテトの旨味を引き出し、少ない塩分でも満足感のある味わいを実現しています。衣のつけ方も工夫し、塩味を均一に感じられるよう調整されています。 ジャガイモは特別な温度管理で保存され、最適な状態で調理されています。トリビアとして、このメニューの塩振りには、特殊な装置が使用され、均一な塩分散布を実現しているそうです。また、1日に何度も油の品質チェックが行われ、最適な揚げ具合を保つ努力がなされています。