北海道産チーズの特性を活かしながら、一般的なチーズバーガーと比べて塩分量を約30%抑えることに成功した商品です。チーズの熟成方法を工夫することで、塩分を控えめにしながらも濃厚な味わいを実現しています。

パティとチーズの組み合わせは、何度も試作を重ねて最適な配合を見出しました。トリビアとして、このバーガーの開発には北海道の酪農家と乳製品メーカーが全面協力し、低塩でも十分な旨味を持つ特別なチーズ製法が確立されたそうです。また、使用されるチーズは季節によって味わいが微妙に異なり、その変化を楽しむファンも多いとか。