植物性パティと新鮮な野菜を組み合わせ、従来のバーガーと比べて塩分量を約45%カットした商品です。野菜本来の味わいを活かし、最小限の塩分で満足感のある味を実現しています。

大豆パティには特殊な製法で旨味を凝縮させ、野菜の水分と相まって程よい塩味を提供します。トリビアとして、このメニューの開発では、野菜の組み合わせを最適化するため、季節ごとの味わいの変化まで考慮した研究が行われたそうです。また、使用される野菜は契約農家から直接仕入れ、鮮度と品質にこだわっています。