新発想!モスバーガー・スパイシーダブルモスバーガーは二枚のパティで塩分を分散
このバーガーの特徴は、2枚のパティに塩分を均等に分散させる独自の製法にあります。通常の倍量パティでありながら、一般的なハンバーガーと同程度の塩分量に抑えることに成功しています。スパイシーソースには7種の香辛料がブレンドされ、塩味を控えめにしても十分な味わいを実現しています。
パティの製法では、肉本来の旨味を引き出すことで、添加する塩分を最小限に抑えています。また、野菜の水分で塩分を薄める効果も期待できます。トリビアとして、このバーガーは当初「ダブルスパイシー」という名称で開発が進められていましたが、試食会で現在の名称に決定したそうです。
栄養成分表示
エネルギー | 534.0kcal |
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タンパク質 | 23.9g |
脂質 | 28.2g |
糖質 | 41.3g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 4.9g ※実測値 |
炭水化物 | 46.2g |
食塩相当量 | 3.6g |