モスバーガーのダブルハンバーガー、シンプルな塩分バランスの重ね技
ダブルハンバーガーは、2枚のパティだけのシンプルな構成が特徴です。塩分量は約2.2gと控えめで、パティ本来の旨味を活かした味付けとなっています。素材の味を重視した塩分設計です。
カロリーは420kcalです。トリビアとして、2枚のパティは焼き加減を変えることで、食感の違いを楽しめるよう工夫されているそうです。また、パティの重なる角度も計算され、肉汁の染み出し方をコントロール。バンズも2枚のパティに合わせた特別な厚みで提供されているとか。
栄養成分表示
エネルギー | 462.0kcal |
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タンパク質 | 21.8g |
脂質 | 24.1g |
糖質 | 35.9g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.6g ※実測値 |
炭水化物 | 39.5g |
食塩相当量 | 2.7g |