ロースカツバーガーは、ジューシーな豚肉を特製ソースで味わう和風バーガーです。塩分量は約2.4gと、カツの旨味を活かしながらも塩味を抑えた設計となっています。キャベツの甘みが全体をまとめています。 カロリーは460kcalです。トリビアとして、ロース肉は厚みを0.1mm単位で管理し、最適な食感を追求しているそうです。また、衣の配合も和風ソースとの相性を考慮して開発。キャベツのカット幅も細かく規定され、食感のバランスを整える工夫が施されているとか。