テリヤキチキンバーガーは、鶏肉本来の旨味を活かすことで、必要以上の塩分に頼らない味わいを実現しています。チキンパティは、グリル調理によって肉の旨味を凝縮し、最小限の塩分で満足感のある味わいを生み出しています。テリヤキソースは、醤油をベースにしながらも塩分を控えめに調整し、鶏肉との相性を重視した配合になっています。豊富に使用されているレタスには、体内の塩分バランスを整えるカリウムが含まれています。

このメニューの開発背景には、1980年代の健康志向の高まりがあり、当初から塩分量に配慮した設計がなされていました。特筆すべきは、テリヤキソースの開発に際して、何度も試作を重ね、塩分量を抑えながらも本格的な和風の味わいを実現したという点です。海外展開の際には、各国の嗜好に合わせて味付けを微調整していますが、控えめな塩分という特徴は維持されています。塩分を気にする方は、ソースを少なめにしたり、野菜を増量するなどのカスタマイズが可能です。