バーベキューソースは、チキンナゲットの定番ディップソースとして人気の一品です。塩分量は約0.4gと控えめで、スモーキーな香りと甘みを主役に据えた味付けとなっています。塩味を抑えることで、ナゲットやポテトの味を引き立てる脇役として絶妙なバランスを実現しています。

カロリーは30kcalです。トリビアとして、このソースは8種類のスパイスをベースに、スモークの香り付けまで独自の製法で行われているそうです。粘度も細かく管理され、ナゲットに最適な付着力を実現するため、温度による変化まで考慮して開発されています。また、開封後の風味の変化を防ぐため、個包装の素材選びにもこだわりが。アメリカンバーベキューの本場、カンザスシティのソースを参考に改良を重ねて完成したという逸話も。