炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフは、日本の醤油文化にインスパイアされた新感覚バーガーです。塩分量は約2.8gですが、醤油ベースのソースは塩味が強すぎないよう特別に調整され、2枚の厚切りパティの旨味と見事に調和しています。炙り風の香ばしさが、全体の塩味をより深い味わいへと昇華させています。

カロリーは732kcalとボリューム満点です。トリビアとして、このメニューの開発には1年以上の歳月を要し、醤油の配合だけでも100種類以上の試作を重ねたそうです。また、パティの炙り加減は0.1秒単位で管理され、香ばしさと旨味の絶妙なバランスを実現。ソースは日本の老舗醤油蔵の技術を参考に開発され、従来のハンバーガーソースとは一線を画す味わいを生み出しているとか。