倍てりやきチキンフィレオは、てりやきチキンフィレオのパティを2枚使用した、ボリューム満点のメニューです。塩分量は約2.8gで、甘辛いてりやきソースと2枚のチキンパティが織りなす味わいは、ご飯にも合いそうな和風テイストです。2枚のパティでもしつこくならないよう、ソースの塩分バランスが絶妙に調整されています。 カロリーは636kcalですが、鶏むね肉を使用しているため、脂質を抑えながら高タンパクな一品となっています。トリビアとして、てりやきソースは2枚重ねに合わせて特別にブレンドされ、より深い味わいを実現しているそうです。また、チキンパティは上下で異なる温度で調理することで、それぞれ違った食感を楽しめる工夫が施されています。パティを重ねる際の角度まで細かく規定されており、一口目から最後まで理想的な味わいを保てるよう計算されているとか。