「日清のどん兵衛 きつねうどんミニ [西]」は、西日本向けに開発された少量サイズの商品です。糖質量は1食あたり約33.0gと、通常サイズより約30%抑えられています。油揚げに使用される大豆には、食物繊維やイソフラボンが豊富に含まれ、糖質の吸収を緩やかにする効果が期待できます。

関西風うどんの特徴である、薄口醤油を使用した上品なだしと、やわらかな食感の麺を再現しています。1976年の発売以来、東西で異なる食文化に対応した商品展開は、地域の味覚を大切にする企業姿勢として高く評価されています。西日本版では、だしの旨味をより引き立てるため、油揚げは甘めの味付けに仕上げられており、ミニサイズでもその特徴は忠実に再現されています。