マクドナルドのバターパット、塩分控えめで朝食の風味を引き立てる脇役
バターパットは、ホットケーキやマフィンに添えられる100%バター使用の定番アイテムです。塩分量は約0.1gと極めて少なく、素材本来の風味を活かした味わいとなっています。少量でも十分な風味が感じられ、朝食メニューの美味しさを引き立てる重要な脇役となっています。
カロリーは36kcalですが、脂溶性ビタミンが豊富に含まれています。トリビアとして、このバターパットは特別な温度管理のもと提供されており、溶け具合まで計算されているそうです。通常のバターよりも若干高めの塩分カットポイントで製造され、ホットケーキなどとの相性を重視して作られています。また、バターの製造過程では、複数の産地のものをブレンドすることで、年間を通じて一定の風味を保つ工夫がなされているとか。
栄養成分表示
エネルギー | 60.0kcal |
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タンパク質 | 0g |
脂質 | 6.7g |
糖質 | 0g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0g ※実測値 |
炭水化物 | 0g |
食塩相当量 | 0.1g |