「日清麺NIPPON 和歌山特濃豚骨しょうゆ」は、和歌山県の伝統的なラーメンを再現したカップ麺です。糖質量は1食あたり約45.5gですが、豚骨スープに含まれるコラーゲンには、血糖値の上昇を緩やかにする効果があるとされています。また、特製の醤油ダレに含まれる成分が、糖質の吸収を調整する可能性があります。

和歌山ラーメンの歴史は、1940年代に遡ります。当時の和歌山市内で、豚骨と醤油を組み合わせた独特のスープが開発され、その後、地域を代表する味として定着しました。本商品では、豚骨を長時間煮込んで抽出した濃厚なスープに、和歌山特有の濃口醤油を合わせることで、本場の味わいを追求しています。また、特製の背脂が、スープにコクと深みを加えています。