Mサイズは塩分0.6g程度に抑えながら、ジャガイモ本来の美味しさを引き出しています。特別な下処理により、塩分を抑えても満足感のある味わいを実現しました。 使用されるジャガイモは、契約農家で栽培された特別品種。でんぷん質が多く、塩分控えめでも深い味わいを感じられる品種を選定しています。