バタークッキーの風味を活かしながら、塩分0.2g程度に抑えたデザート。発酵バターの香りにより、塩分控えめでも深い味わいを実現しています。 このクッキーの生地は、フランスから直輸入した発酵バターを使用。通常のバタークッキーより40%塩分を削減しながら、豊かな風味を保持しています。