「チリチーズフライ」は、フレンチフライにピリ辛のチリソースととろけるチーズをかけた一品です。スパイシーな味付けとチーズの風味により、塩分量は約1.5gと、素材の味を活かした設計となっています。

このメニューには味覚的な工夫が施されています。チリソースのスパイシーさとチーズのコクが、塩味を補完する効果を発揮するよう配合が最適化されているそうです。また、ポテトの下処理段階で旨味を引き出すことで、トッピングの塩分も抑制しています。辛味とコクのある味わいが楽しめ、日本でも人気のサイドメニューです。