「テリヤキレタスバーガー」は、照り焼きソースで味付けされたビーフパティにシャキシャキのレタスをたっぷり加えたバーガーです。レタスの水分効果により、塩分量は約2.4gと、さっぱりとした味わいを実現しています。 このメニューの特徴は、レタスの使用量にあります。たっぷりと使用されるレタスの水分が、テリヤキソースの塩味を程よく和らげる効果があるそうです。また、レタスのシャキシャキとした食感により、少ない塩分でも満足感のある味わいを実現しています。日本のファーストフードでは、野菜を活用した塩分調整が一般的で、この商品もその好例となっています。