バーガーキングのダブルベーコンチーズ、燻製とチーズで実現する塩分バランス
「ダブルベーコンチーズ」は、ベーコンとチーズがダブルで楽しめるボリューム満点のバーガーです。スモーク香とチーズの旨味を活かすことで、塩分量は約3.3gと、素材の味を引き立てた設計となっています。
このメニューには製法上の工夫が施されています。ベーコンの燻製工程とチーズの選定に特にこだわり、両者の旨味の相乗効果により、塩分を抑えながらも満足感のある味わいを実現しているそうです。実は、ベーコンの燻製香には塩味を増強する効果があり、この特性を活かした商品設計となっています。
栄養成分表示
エネルギー | 576.0kcal |
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タンパク質 | 29.1g |
脂質 | 36.9g |
糖質 | 29.5g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.6g ※推定値 |
炭水化物 | 31.1g |
食塩相当量 | 2.4g |