植物性パティと野菜の組み合わせで、一般的な大豆バーガーと比べて塩分量を約40%カットした商品です。特殊な製法で大豆の旨味を引き出し、最小限の塩分で十分な味わいを実現しています。朝食としての満足感にもこだわっています。

独自の大豆加工技術により、肉のような食感を最大限に引き出しています。トリビアとして、このバーガーの開発には、植物性タンパク質の研究者が参加し、2年以上の歳月をかけて完成したそうです。また、使用される大豆は特定の産地で栽培された品種を使用しています。