マスタードの風味を活かし、一般的なマスタードソースと比べて塩分量を約40%カットした商品です。特殊な製法でマスタードの辛味を引き出し、最小限の塩分で十分な味わいを実現しています。ソースのテクスチャーにもこだわり、食材との相性を追求しています。 独自のブレンド技術により、マスタードの風味を最大限に引き出しています。トリビアとして、このソースの開発には、フランスのマスタード専門家との共同研究が行われ、伝統的な製法と現代の技術を融合させたそうです。また、使用されるマスタードシードは、厳選された産地から直接仕入れられています。