モスバーガーのカップハラペーニョは塩分控えめのスパイシーアクセント
酸味と辛味のバランスを活かし、一般的な漬物と比べて塩分量を約45%カットした商品です。特殊な製法でハラペーニョの風味を引き出し、最小限の塩分で十分な味わいを実現しています。漬け込み工程も見直し、素材本来の味を活かしています。
独自の製法により、辛味を保ちながら塩分を抑える工夫が施されています。トリビアとして、このメニューの開発には、メキシコの伝統的な漬物職人の技術を参考に、1年以上の研究期間を要したそうです。また、使用されるハラペーニョは、辛味と風味のバランスが最適な品種が選定されています。
栄養成分表示
エネルギー | 5.0kcal |
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タンパク質 | 0.2g |
脂質 | 0.1g |
糖質 | 未入力 ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.0g ※実測値 |
炭水化物 | 0.9g |
食塩相当量 | 0.4g |