マクドナルドのエクストラショット、塩分ゼロの風味強化オプション
エクストラショットは、コーヒーの風味を増強できる追加用エスプレッソです。塩分量は0gで、豆本来の味わいを活かした抽出方法により、添加物に頼らない純粋な風味の強化を実現しています。
カロリーはほぼ0kcalです。トリビアとして、追加用のエスプレッソは通常より若干強めの抽出設定で作られ、ドリンクに加えた際の風味バランスが最適になるよう調整されているそうです。また、抽出温度も細かく管理され、ホットでもアイスでも理想的な味わいが実現できる工夫が。エスプレッソの量も0.1ml単位で管理され、ドリンクとの完璧な調和を目指しているとか。
栄養成分表示
エネルギー | 3.0kcal |
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タンパク質 | 0.2g |
脂質 | 0g |
糖質 | 0.5g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0g ※実測値 |
炭水化物 | 0.5g |
食塩相当量 | 0g |