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40代からの医療情報…現役看護師が監修

カレー

ボケ防止にカレーが効く
日本薬科大学学長の漢方医学者・丁宗鐵先生によれば、カレーでボケ防止ができるとのこと。カレーがなぜボケ防止になるのか、そのメカニズムを詳しく見ていきましょう。『カスペ!』の「間違いだらけの健康ジ[…続きを読む]
食中毒の予防と腐ったものを避けるのは無関係
腐ったものを食べると食中毒になると思っていませんか? じつは食中毒と腐ったものは無関係。腐ったものを避けても食中毒の予防にはなりません。食品を腐らせるのは腐敗菌で、食中毒菌ではないのです。『た[…続きを読む]
「カレーはおいしく食べられる漢方薬」ともいわれる健康食。じつはさらにカレーには、認知症の進行をストップする可能性があるのです。カレーを黄色くさせているターメリックに含まれている成分「クルクミン[…続きを読む]

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